Restaurant Noguera

Aan de kust in Denia, Restaurant Noguera heeft het seizoen 2025 geopend met een volledig gerenoveerd interieur dat de mediterrane essentie behoudt en de eetervaring aan zee versterkt. Na een grondige renovatie is dit iconische restaurant gastvrijer, moderner en meer verbonden met de natuurlijke omgeving dan ooit.

Jouw favoriete plek aan zee

Een gerenoveerde eetkamer met ziel en design

Het nieuwe ontwerp heeft de oorspronkelijke eetkamer volledig getransformeerd, met behoud van de geschiedenis, maar met een eigentijdse, elegante en serene sfeer. Natuurlijke materialen zoals hout en zandtinten zijn gebruikt, gecombineerd met warme verlichting die gasten vanaf het eerste moment omhult.

De ruimte is opnieuw ontworpen om verschillende omgevingen te kunnen huisvesten: een bar, een zithoek naast een grote open haard en een grote eetzaal die het hele jaar door comfortabel is. Deze renovatie maakt het restaurant een perfecte plek voor zowel de zomer als de winter.

Een directe verbinding met het landschap

Een van de meest opvallende aspecten van de renovatie is de visuele opening naar de zee. De grote ramen zorgen ervoor dat er veel natuurlijk licht de hele ruimte binnenstroomt, wat een gevoel van ruimte en rust creëert, terwijl de kustomgeving integraal deel uitmaakt van de ervaring.

Het interieurontwerp is ontworpen om deze verbinding met het landschap te versterken, visuele barrières weg te nemen en vanuit bijna elke hoek uitzicht op de Middellandse Zee te bieden. Op warme dagen blijft het terras een van de populairste plekken voor ontbijt, lunch of diner met uitzicht op zee.

Ontkoppelen midden in de natuur

Een emotioneel geladen heropening

De inauguratie van dit nieuwe tijdperk werd gevierd met een warm en emotioneel evenement. Familieleden, trouwe klanten, medewerkers en vrienden van het restaurant kwamen bijeen om te toosten op een nieuw begin. Er was livemuziek, hapjes en tijd om herinneringen en toekomstplannen te delen.

De sfeer was warm en vertrouwd, en weerspiegelde de geest van de Restaurant Noguera: een keuken die met liefde is gemaakt, een ruimte die is ontworpen om van te genieten en een team dat zijn ziel in elk detail legt.

Het perfecte hotel om de Costa Blanca te verkennen

Mediterrane keuken het hele jaar door

Naast het ontwerp versterkt deze renovatie de toewijding aan een gezonde keuken, gebaseerd op het concept van “echt eten”Er wordt voorrang gegeven aan lokale, verse en seizoensgebonden producten. Ook streven we naar duurzaamheid en respect voor het milieu.

Het restaurant blijft uitblinken in zijn rijstgerechten – droog, romig en paella’s – rode garnalen uit Dénia, gegrilde vis en vlees, traditionele stoofschotels en gerechten bereid met mediterrane tuinproducten. Alles bereid om het hele jaar door een unieke gastronomische ervaring te bieden.

Smaken die spreken van de Middellandse Zee

Herontdek de nieuwe Noguera

El Restaurant Noguera wordt sterker dan ooit herboren. Een gerenoveerde ruimte, een keuken die trouw is aan haar roots en een ongeëvenaarde setting maken deze plek tot een must-visit in Dénia. De ervaring van "a vora mar" eten krijgt een nieuwe betekenis in deze setting waar alles is ontworpen om te genieten.