Ken jij het restaurant in Pego dat onlangs de belangrijkste prijs voor Valenciaanse lunch heeft gewonnen?

Sinds 1986 is dit restaurant een symbool van de traditionele keuken van de Marina AltaDit jaar 2025, die toewijding aan de gastronomie Het restaurant heeft een belangrijke prijs ontvangen: het is erkend met de prestigieuze Cacau d'Or-prijs voor haar carrière, een prijs die haar rol in de cultuur del esmorzaret valencia.

Deze prijs werd uitgereikt tijdens de elfde editie van de Cacau d'Or AwardsHet evenement, dat voor het eerst buiten Valencia werd gehouden, vond plaats in het Auditori de Torrent. Daar werd Rafael Frau, de drijvende kracht achter het evenement, in het zonnetje gezet. Restaurant Rafel de Pego, voor hun voortdurende inzet voor het behoud en de verheerlijking van een van de meest geliefde tradities van de regio Valencia: de lunch.

Prijs voor gastronomische carrière in Pego

Een referentie voor Esmorzar Valencia

El Restaurant Rafael Het onderscheidt zich door de essentie van het authentieke Pegolí-ontbijt levend te houden. Vanaf de eerste ochtend stroomt de bar vol met gasten die op zoek zijn naar dat... klassieke sandwichvergezeld van lokale producten, gesprekken en traditie. De prijs erkent niet alleen de uitstekende keuken, maar ook de sociale rol van het restaurant als ontmoetingsplaats.

In hun brief worden klassiekers belicht zoals figatells van Pego, The dacsa taarten of La Marina gezouten visVergezeld van pinda's, olijven en een drankje naar keuze. Een gastronomisch ritueel waarbij elk detail zorgvuldig is overwogen en elk recept het verleden eert.

Dit is het restaurant in Pego dat onlangs de belangrijkste prijs voor de Valenciaanse lunch heeft gewonnen.

Rijstgerechten, tapas en traditionele keuken

Maar Rafel Het is niet zomaar een lunch. Hun middagmenu bevat gerechten die Geschiedenis in de Marina Alta: de Pegoli-gepaneerde rijst, Rijst met eend en kastanjes of ossenstaartrijst Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten die dit restaurant tot een tempel van de lokale keuken maken. Ze bieden ook een ruime keuze aan tapas, vlees, vis en 's avonds heerlijke pizza's om mee te nemen.

Authentieke smaken van Pego in elk gerecht

Erkenning en uitmuntendheid met het Repsol-keurmerk

Oosten Cacau d'Or-prijs Dit komt bovenop andere onderscheidingen zoals de Zon RepsolWat de kwaliteit en consistentie van het restaurant benadrukt. Een plek waar lekker eten niet alleen een mogelijkheid is, maar een garantie. En dit alles zonder de vriendelijke, gastvrije sfeer te verliezen die Rafel al decennialang tot een begrip maakt.

Kom de prijs vieren met de beste smaak in Pego

Als je de Restaurant Rafael de PegoDit is de perfecte gelegenheid om dat te doen. Kom ontdekken waarom deze regio tot de beste wordt gerekend, geniet van de traditionele keuken en deel de authentieke smaak van de Marina Alta. Of het nu gaat om de esmorzaret (ochtendhapje), een onvergetelijk rijstgerecht of een zelfgemaakt dessert, elk bezoek aan Rafel is een ode aan de regio en de culinaire tradities van de regio Valencia.